Depois do sucesso do seu método para resolver o problema de insônia infantil, o doutor Eduard Estivill perguntou-se se não poderia se dedicar também ao problema da alimentação infantil. Para isso solicitou a ajuda de uma pedagoga, Montse Domènech, e os dois juntos desenvolveram um método simples, prático, com sólidas bases científicas, para ensinar as crianças a comer bem e de tudo. Montse Domènech pôs esse método em prática durante três anos, com uma porcentagem de êxito superior a 98 por cento. Decidiu então publicar este pequeno manual para ajudar os pais a fazer seus filhos aprenderem a comer.